咨询热线

咨询热线

13910918509    010-64809081

当前位置: 中海建林首页 > 家装百科 > 分享火锅店装修经验:做到以下9点完美开店

分享火锅店装修经验:做到以下9点完美开店

来源:中海建林装饰 | 浏览数:399次 | 更新时间:2018-07-25 09:49

火锅是都市人聚会时普遍选择的一种就餐方式。很多的餐饮老板,都想从中大赚一笔。那么,没开过铜火锅店的你,需要GET哪些装修经验呢?下面,由我这个老司机带你吧!

  开好一家火锅店不容易,火锅店装修那是更不容易。那难道新手就没办法了吗?新手想要装修好一家火锅店,只需要将装修风格,和你的经营模式定位相吻合,那么剩下的问题就不大了。要做到通过装修风格,来提升火锅店的一个品牌价值。这是我们要装修一家火锅店的初衷。

 1、装修风格

  和所有的店铺装修一样,火锅店装修的核心目的,也就是为经营模式服务的。我们首要的任务,就是吸引顾客。所以,当设计师把装修方案放在你的面前,如果你看不出什么来。你可以这样问设计师,“这个方案里,有什么吸引顾客的地方呢?”然后接着问:“是怎样做到吸引到我的顾客呢?”总之,在视觉效果和主题文化背景,你需要反复的和设计师沟通推敲。装修一次不容易,这点麻烦千万不能省。

 2、装修选材

  确定了装修风格后,选材也是非常关键点的。很多新手,甚至是老手,都会忌惮装修公司在选材上有猫腻。其实,我们首要考虑的不是这个问题,而是我们的选材上的目的是,要做到大气,有特色。细化到我们的消费群体。你只要把握了这些方向,装修公司怎么在选材上动手脚呢?而且,你选择专业的装修公司,是不会从搞这些小动作的呢?为什么?专业的设计公司会顾及自己的形象,会比较注重口碑的。装修公司他还希望你多给他介绍客户呢。

  在装修上,我们不需要选择贵的,合适我们的风格定位就行。这是考虑到经营成本。但是有一样材料,千万不要节省。我们都知道,火锅店的油烟蒸汽非常大。所以,在选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料。建议你可以选择石材、瓷砖、PU皮、PU板。木饰面板等。

  3、新风系统

  能不能给顾客营造一个舒适的用餐环境,新风系统也非常的关键。你可以试想一下,你愿意在一个气味很呛的环境里用餐吗?假如你正和对象一起用餐呢?所以,一定要特别注意店里的新风系统。在选择排气的离心机,功率能打则大。

火锅店装修,中海建林装饰公司

 4、顾客安全隐患

和很多的餐饮店一样,火锅店的地板也是比较容易打滑。在地板的选材上,要注意选择防滑地板砖。还有要注意的就是,店内的拐角处要做圆滑处理,避免有顾客带小孩过来,不小心碰到头。在这一点上,海底捞做得就非常的到位。

5、家具

  家具的选择上,需要和餐厅色调的风格相协调;桌子的高度要注意和椅子的高度想协调,目的是让顾客做得舒服。如果是卡座类的沙发,不要和桌子相聚太远,避免用餐不便。

 6、大厅设计

  大厅可以说是火锅店的一张名片,也是最能体现品牌的价值。所以,要充分考虑好顾客等候区和就餐区的协调性。大厅的装修也是要突出火锅店的卖点,注意大厅就餐区的空间安排。同时,要考虑好手推车的一个流通通道。

  7、饰品搭配

  火锅店分类,麻辣海鲜,药膳,清汤,个人式等,根据不同的分类,搭配好不同的装饰品,能给火锅店增加好评。

  8、厨房

  厨房的功能安排也尤其重要操作功能要划分好,做到有序操作,注意做好厨房的排水槽,建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主,可以与互动。暗厨做食品生产链的初期加工,各种原材料也比较多,暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到。

  9、最后说一下火锅店的人性化建设,注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排,既不浪费空间,又不要做得太拥挤。墙面上的配饰用心搭配,好的搭配可以让空间会说话。


相关文章

提交预约信息的家装规划

专业家装设计师一对一服务

电话申请:13910918509 010-64809081

联系中海建林

中海建林(北京)装饰工程有限责任公司,自成立以来十分注重客户的装修口碑与装修体验,公司业务涵盖工装装修,家装装修,拥有施工承包二级资质,全心全意为北京客户提供优良的装饰装修服务;

回到顶部图片