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新餐厅装修如何布局?

来源:中海建林装饰 | 浏览数:1314次 | 更新时间:2020-10-22 15:49

新餐厅的布局旨在吸引顾客,新餐厅装修如何布局?这取决于很多因素。无论什么风格的餐厅大小、位置,每个餐厅都有基本的布局,包括一些公共区域,入口、前台、厨房和卫生间。但在餐厅的整体设计中,这些领域往往被忽视,新餐厅往往以餐厅或酒吧为主。新餐厅的小细节将有助于创造积极的客户体验,并从第一天起建立声誉。


新餐厅装修设计.jpg


餐厅店面装修布局

新餐厅的入口区域和内部区域在获得新顾客时一样重要。根据你的主题,你可以使用标志、音乐、灯光、遮阳棚和鲜花来创造一个有吸引力的餐厅入口。虽然餐厅、酒吧和厨房是新餐厅设计的重要组成部分,但请不要忘记外部/入口区域。毕竟这是客户看到的第一个区域。招牌、灯光、座位、装饰,只是开新餐厅要考虑的几个方面。

餐厅等候区的装饰布局

并非所有餐厅都有指定为等候区的空间。有空间的可以选择分隔,其他的则包含在吧台区。除了供顾客舒适等待的长椅或椅子外,附近应该有一些菜单供顾客在等待时仔细阅读。它也是展示你餐厅其他活动(品酒、每周特价、欢乐时光等)的布告栏的好地方)。

餐厅用餐区的装饰布局

餐饮装修的主题不同,顾客流动性强的餐厅不会在餐厅用餐区营造情调,也会影响你的员工的工作风格、顾客的舒适度以及整体用餐体验。餐厅是顾客聚集的地方,应该是受欢迎和舒适的。向当地消防或其他部门询问餐厅的座位数,知道一次能安全服务多少人,可以规划桌椅的位置,以及一张等候桌。

餐厅厨房装修布局

任何餐厅的中心都是厨房。虽然大部分商业厨房不适合大众,但布局和餐厅一样重要。厨房的大小和提供的食物类型将决定你需要购买什么样的商业设备和厨房的布局,餐厅厨房的大小也将在制作菜单中发挥重要作用。

餐厅卫生间装修布局

设计和氛围贯穿餐厅卫生间。每班开始时至少应检查一次厕所(最好在繁忙时间更频繁)。服务人员可以分配填充纸制品和倒垃圾的任务。

每个餐厅都存在餐厅布局问题,新餐厅的装修设计布局很重要,但餐厅的定位永远是第一位的。餐厅的经营模式和风格定位很好,设计是在餐厅面积测量后进行的,其次是餐厅的布局,当然费用要提前做好预算。


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